About Quorn

Tous les produits Quorn sont obtenus à partir de mycoprotéines, des protéines végétales de haute qualité issues d'un champignon. 

Le produit Quorn à base de champignon se compose de précieux nutriments et renferme des protéines de très haute qualité, tous les acides aminés essentiels, peu de matières grasses, pas de cholestérol, beaucoup de vitamines et d'oligo-éléments. Rares sont les aliments qui associent à la fois des protéines de très haute qualité, beaucoup de fibres et peu de matières grasses. C'est ce qui rend Quorn tellement appréciable et fait de ce produit à base de champignon une alternative équilibrée et savoureuse à la viande.

Les produits Quorn peuvent s'utiliser de bien des façons et sont parfaits pour une cuisine variée et réfléchie. Les produits Quorn se préparent à la poêle, à l’étouffée, au four, aux micro-ondes ou au grill et permettent de réussir de nombreux plats savoureux et imaginatifs : lasagnes, currys, brochettes ou émincés aux légumes printaniers n'en sont que quelques exemples. La cuisson ne change ni la forme ni le volume du produit et ne prend que quelques minutes. Cuits au four, les produits Quorn sont prêts en huit à douze minutes. Vous trouverez une foule de délicieuses recettes sur ce site.

En Suisse, les spécialités Quorn sont en vente exclusivement dans votre Migros au rayon Cornatur. Le choix de la gamme est laissé à l'appréciation de chaque magasin.

A l'heure actuelle, les produits Quorn sont disponibles au Royaume-Uni, aux Etats-Unis, en Irlande, en Suède, en Suisse, en Belgique et aux Pays-Bas.

Si vous avez consommé des produits Quorn dans d'autres pays que ceux mentionnés, veuillez noter que Marlow Foods n'est pas impliqué dans la vente et la distribution de ces produits.

Les produits Quorn ne sont pas adaptés aux nourrissons de moins de douze mois. Les enfants de moins de trois ans doivent les consommer en petites quantités. En raison de leur densité énergétique relativement faible et de leur fort pouvoir rassasiant, les produits Quorn ne suffisent pas à couvrir les besoins des enfants en période de croissance. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les produits Quorn peuvent être intégrés en petites quantités à l'alimentation des enfants.

En Suisse, aucune spécialité Quorn n'est officiellement certifiée Halal.

À l'heure actuelle, les produits Quorn ne peuvent pas être considérés comme cacher. Nos enquêtes ont révélé que la mycoprotéine est très probablement cachère. Nous ne pouvons toutefois pas garantir que les ingrédients qui entrent dans la composition des produits Quorn le soient.

Il existe plus de 100 produits Quorn différents dans le monde entier.

Le principal ingrédient des produits Quorn est la mycoprotéine Quorn. Elle est fabriquée à partir du champignon fusarium venenatum et ne vient pas du soja. Les processus de croissance et de récolte sont soumis à des contrôles de qualité stricts. Nous pouvons vous garantir que le produit Quorn à base de champignon n'est pas issu d'OGM. Les OGM sont également bannis de tous les autres ingrédients. Pour pouvoir nous en assurer, nous travaillons en étroite collaboration avec nos fournisseurs.

La mycoprotéine Quorn est l'ingrédient principal qui rentre dans la composition de tous les produits Quorn. Il s'agit d'une protéine végétale de haute qualité qui contient beaucoup de fibres, très peu de matières grasses et en particulier très peu de graisses saturées.

Notre adresse:

Consumer Care
Marlow Foods Ltd
Station Road
Stokesley
North Yorks
TS9 7AB
Royaume-Uni

Non. Tous les produits Quorn contiennent des protéines d'œufs (issus de poules élevées en plein air) et parfois des protéines de lait.