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À propos DE QUORN™

Une gamme de délicieux produits

Quorn™ est l'aliment idéal de ceux qui mènent une vie active et veulent une alimentation équilibrée, ceux qui essaient de perdre du poids ou qui cherchent des idées de repas sans viande.

Des produits comme le hâché Quorn™, qui constituent une excellente source de protéines, vous permettent de cuisiner tous vos plats préférés.

Composition des produits Quorn™?

Le principal ingrédient de Quorn™ est la mycoprotéine, une forme protéine végétale d’excellente qualité nutritive, produite par un processus de fermentation similaire à celui de la levure boulangère. À l'inverse d'autres alternatives à la viande, Quorn™ ne laisse pas d'arrière-goût et absorbe facilement la saveur des autres ingrédients ce qui permet de produire des plats savoureux.

Pour ceux qui mènent une vie active et
veulent une
alimentation saine.

Qu’est-ce que Quorn™?

Les produits Quorn™ sont fabriqués à partir de mycoprotéines. Les mycoprotéines sont des protéines végétales d’excellente qualité nutritive, qui ne contiennent pas de viande et sont naturellement pauvres en matières grasses tout en étant riches en fibres. Les produits Quorn™ ont le goût, l'apparence et la texture de la viande, et conviennent parfaitement à ceux qui souhaitent consommer moins de viande ou cuisiner des versions plus équilibées de leurs plats préférès.

Une idée géniale !

La mycoprotéine est riche en protéines et en fibres, pauvre en graisses saturées et elle ne contient pas de soja ; l'ajout de condiments et d'épices lui procure en outre plein de saveur. Pour fabriquer la quantité de mycoprotéine nécessaire pour répondre à la demande, nous utilisons un processus de fermentation similaire à celui de la bière ou du yogurt. Non seulement nos produits conviennent parfaitement aux végétariens, mais ils sauront également séduire les personnes à la recherche d'une alimentation tout simplement plus équilibrée.