C'est parti !
Hacher l’ail, l’oignon et les herbes. Les incorporer à un oeuf battu. Bien mélanger avec le Quorn et le fromage. Assaisonner la farce avec le sel, le poivre et le paprika. Découper des disques de 10 cm env. dans la pâte feuilletée. Répartir la farce de Quorn sur chacun d’eux. Battre le deuxième oeuf et badigeonner les bords des chaussons avant de les fermer. Bien appuyer sur les bords. Déposer les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d’oeuf. Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant env. 20 minutes. Déguster froid ou chaud.