C'est parti !
Faire revenir les escalopes de Quorn nature dans un peu d’huile et assaisonner avec le sel, le poivre et le curry en poudre. Ajouter le miel et le mélange noix et graines. Faire légèrement caraméliser les escalopes et le mélange noix et graines dans le miel. Laver la salade et l’assaisonner avec la vinaigrette. Disposer la pomme en tranches fines sur la salade, finir avec les escalopes et le mélange noix et graines.
En accompagnement : pain complet frais.