C'est parti !
Couper les poireaux en deux dans la longueur, puis en morceaux de 5 cm, bien rincer. Couper les carottes en deux dans la longueur, puis en fines lanières. Porter le bouillon à ébullition, ajouter les légumes, couvrir et laisser cuire 5 min. Verser la crème et prolonger la cuisson d'env. 5 min. Pendant ce temps, déposer les escalopes de Quorn aux 5 céréales sur une plaque. Cuire au four préchauffé à 220 ° C pendant 15–20 min. Ajouter le persil haché aux légumes, sel, poivre. Servir le tout ensemble.