Salade de légumes bigarrée avec Escalope de Quorn™ nature grillée

Un repas léger pour toutes les occasions.

C'est parti !

1. Blanchir le brocoli, le rincer à l’eau froide et laisser égoutter.
2. Couper les courgettes en julienne. Eplucher les carottes et les couper en julienne. Rincer le poivron et le couper en petits dés. Couper les tomates en huit. Placer tous les légumes dans un saladier.
3. Mélanger le yogourt avec les ingrédients composant la sauce et assaisonner à votre goût (si le mélange est trop épais, ajouter un peu de crème ou de lait).
4. Faire revenir les escalopes de Quorn™ environ 3 minutes de chaque côté dans un peu d’huile.