Questions fréquemment posées

Pour en savoir plus sur l'intolérance aux produits Quorn, veuillez consulter les informations sur la page.

Certains produits Quorn sont sans gluten et ils sont clairement identifiés du symbole sans gluten sur notre page produits.

Nous avons une gamme de produits végétaliens qui sont clairement indiqués sur notre page produits.

La mycoprotéine Quorn est un ingrédient utilisé dans tous les produits Quorn. Elle est fabriquée à partir d'un champignon naturel et nutritif ; elle est riche en protéines et en fibres, pauvre en gras saturés et ne contient pas de cholestérol. La production de mycoprotéine Quorn requiert 90% moins de terres cultivables, d'eau et d'émissions de carbone, ce qui est aussi bon pour la santé de la planète. En savoir plus ici.

Nous sommes fiers de dire que pratiquement tous nos produits contiennent moins d’1,5 g de sel pour 100 g et que les rares exceptions se situent là où nous essayons de simplifier autant que possible le passage de la viande transformée au produit sans viande. Nous essayons toujours de réduire la quantité de sel dans nos produits.  

Quelques produits Quorn sont actuellement manufacturés dans des sites de production où l'on manipule des noix. Lorsque cela présente un risque, nous l'indiquons de manière détaillée et en caractères gras, dans la liste des ingrédients figurant à l'endos du paquet.

Certains produits Quorn ont obtenu la certification halal. Comme la marque Quorn est sans viande, cela signifie que nous n'utilisons pas d'alcool dans les produits ou dans le processus de fabrication. Pour obtenir toute la liste des produits halal, veuillez nous contacter.

Bien que le principal ingrédient du Quorn soit la mycoprotéine Quorn, certaines recettes de produits contiennent des ingrédients dérivés du soja, tels que la sauce soja ou les fèves edamames. Quorn s'engage à n'utiliser que du soja certifié durable et non issu de la déforestation dans tous ses produits et exige de tous ses fournisseurs une certification pour le soja utilisé dans les produits Quorn.

Nous avons obtenu la certification cacher octroyée par le Beth Din de Manchester à certains nos produits Quorn. Veuillez vous rendre sur le site web du Manchester Beth Din et effectuez une recherche "Quorn" sur les détails de nos produits certifiés.

Nous ne prétendons pas détenir de réponse catégorique à la question de savoir ce qui est sain, mais nous nous efforçons d'offrir aux consommateurs un large éventail d'options alimentaires adaptées à leur mode de vie, leur façon de préparer les repas et leur approche en matière de santé.

La mycoprotéine de Quorn, qui entre dans la composition de tous les produits Quorn, est une protéine nutritive qui peut faire partie d'un régime alimentaire sain, équilibré et varié. Elle est riche en protéines et en fibres, pauvre en graisses saturées, et ne contient pas de cholestérol. Cette protéine de haute qualité contient les neuf acides aminés essentiels qui ne sont pas produits par l'organisme et doivent donc être apportés par notre alimentation. La mycoprotéine de Quorn contient divers minéraux et vitamines. Source de riboflavine, elle est également riche en choline, folate, manganèse, phosphore et zinc.

NutriScore est un système d'étiquetage nutritionnel utilisé dans plusieurs pays européens. Placé sur le devant des emballages, il renseigne les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits. 89 % des produits Quorn sont classés dans la catégorie NutriScore A ou B, et peuvent donc être considérés comme des choix plus sains. Vous trouverez plus d'informations à ce sujet ici.

Dans le cadre d'un régime alimentaire varié et équilibré, les produits Quorn peuvent être introduits en toute sécurité dans l'alimentation des bébés et des enfants à partir de l'âge de six mois.

De nombreux produits Quorn contiennent peu d'acides gras saturés. Lorsque c'est le cas, nous l'affichons clairement à l'avant de nos emballages, ce qui facilite votre choix de produits vraiment sains.