Quorn nuggets végétaliens

La majorité des produits Quorn contiennent toujours une infime quantité de blanc d’œuf ou de lait, et ne sont donc pas conformes aux critères végétaliens. Toutefois, nous travaillons à élargir la gamme des produits Quorn de manière à ce qu'ils satisfassent ces critères.

Si vous disposez de restes ou de portions supplémentaires, il est tout à fait possible de les congeler. Cela vous dépannera si vous manquez de temps et voulez manger un repas éclair. Pour autant que les autres ingrédients se congèlent et se réchauffent bien, vous pouvez conserver vos restes au congélateur pendant un mois. Assurez-vous que le plat a refroidi avant de le congeler. Nous vous suggérons de décongeler les aliments pendant la nuit et de ne pas attendre plus de 24 heures pour les réchauffer, en vous assurant de les servir bien chauds.

Les restes savoureux de vos recettes Quorn se réutilisent facilement le jour suivant au déjeuner ou au dîner.

Il suffit de suivre quelques consignes. Laissez les aliments cuits refroidir rapidement, couvrez-les et conversez-les au réfrigérateur. Consommez-les dans les 48 heures. Les aliments réchauffés seront servis bien chauds. Assurez-vous toutefois de ne pas réchauffer des aliments cuits plus d'une fois.

Combien de temps devrais-je cuire les ingrédients à base de Quorn pour obtenir la meilleure texture possible ?

Les produits Quorn sont faciles à utiliser. Voici quelques trucs et astuces pour concocter de fabuleux repas à base de Quorn :

• On peut cuisiner les produits Quorn au four, sur le gril, sur une plaque de cuisson, au micro-ondes ou au barbecue. Il suffit de quelques minutes pour révéler leurs riches saveurs. Comment ne pas devenir accro au haché, aux filets et à l'émincé de Quorn ? Ils peuvent tous être cuisinés sitôt sortis du congélateur, sans qu'il soit nécessaire de les décongeler. Un chili ou un curry sublime se prépare en 20 minutes chrono.
• Le volume de Quorn ne diminue pas à la cuisson. Tenez donc en compte quand vous agrémentez vos recettes de haché, de filets ou d'émincé de Quorn.
• Comme pour tous les aliments, assurez-vous que vos ingrédients Quorn sont bien chauds avant de les manger mais veillez à ne pas les faire cuire trop longtemps. Souvenez-vous que les produits Quorn ne changent pas de couleur ou de texture de la même manière que les protéines animales, il est donc très important de respecter la durée de cuisson recommandée.