![Vegetarian paella recipe made with Quorn Vegan Pieces, Quorn Vegan Pepperoni Slices and vegetables served in a red pan](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/14LMCtCsEMuGkcKGakcGE8/086632b778684b87d1b65cab567dcb42/PAELLA.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Soupe de nouilles et d’émincé de Quorn à la thaïlandaise
Notre recette de soupe de nouilles à la thaïlandaise, délicieuse et saine, est élaborée à base de morceaux de Quorn végétaliens. Un plat que vous ne manquerez pas de préparer encore et encore.
Pour personnes 4
40 mins
Un petit effort
99 kcal
(Pour 100g)
![A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5N6xHGv5CM0aU2cyES8eow/83686455091c9294562a3c7eedc6e969/quorn-pieces.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Fabriqué avec Émincé de Quorn
Ingrédients
- 300 g Émincé de Quorn
- 2 cs d’huile végétale
- 1 gros oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 1 cc de cumin en poudre
- 1 cc de coriandre en poudre
- 1 cc de curcuma
- 1/2 cc de piment de Cayenne
- 200 ml de lait de coco
- 900 ml de bouillon de légumes
- 2 carottes, pelées et émincées
- 100 g de maïs miniature, émincé
- 100 g de pois mange-tout, coupés en 2
- 50 g de nouilles de riz, cuites selon les instructions indiquées sur l'emballage
- 2 oignons nouveaux, émincés finement
Recette
- Faire chauffer 1 cs d’huile dans une grande casserole et faire revenir les oignons pendant 5 minutes sur feu moyen. Ajouter l’ail et les épices et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.
- Ajouter le lait de coco, le bouillon et les légumes. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Entre-temps, dorer l'émincé de Quorn pendant 7 minutes dans une poêle avec 1 cs d'huile.
- Ajouter à la soupe les nouilles de riz cuites et l'émincé. Bien remuer et laisser mijoter pendant 3 minutes.
- Garnir d'oignons nouveaux émincés et servir chaud avec du pain croustillant.
Astuce : pour une soupe plus épicée, faire revenir avec les épices un petit piment vert émincé.
Cette soupe peut être congelée.
INSPIRATION POUR LES RECETTES
Voir toutes les recettes![Vegetarian paella recipe made with Quorn Vegan Pieces, Quorn Vegan Pepperoni Slices and vegetables served in a red pan](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/14LMCtCsEMuGkcKGakcGE8/086632b778684b87d1b65cab567dcb42/PAELLA.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![easy firecracker flatbread pizza with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5UZcOcEN4kEQcuEUuwem0U/1daae333eb676fabe98522e71dacdb15/Firecracker_Flatbread_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![quorn pieces mole taco basket vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1WYybNZk5umiwEIKEeAsYM/c9b61b751c539faf70ea59bee8ce1e14/Taco_Bowl_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Recettes
Panier de tacos Mexicain avec riz à la coriandre
Pour personnes 4
30 mins
540 kcal
(Pour 100g)
![Tagliatelle pasta with Quorn Pieces and artichokes topped with cheese and parsley with a lemon wedge on the side.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1TDl92GGXu0kEgWEw6QuOY/6cb494c21f59ec2920711989af15daba/italy-lemon-artichoke-pasta.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Recettes
Tagliatelles aux artichauts et à l’émincé de Quorn
Pour personnes 4
10 mins
363 kcal
(Pour 100g)
![Gluten free pizza recipe made with Quorn Pieces and mixed veggies, served on baking paper with a pizza wheel on the side](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6oBxgSjH9KoYuQqS2uO4Kc/a4b920125e77646ca7a573932a6301d6/GLUTEN-FREE-PIZZA.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Recettes
Pizza maison sans gluten avec émincé de Quorn
Pour personnes 4
30 mins
459 kcal
(Pour 100g)
![A plate of vegetarian katsu curry with Quorn Pieces, rice and a side salad.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1rr0YAGLQgAo2IMiouMCQ6/b5a446b61027c18bb2d67731c8b86f8d/Katsu_Curry_Pieces_Recipes_Web__1_.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetarian Thai red curry made with Quorn Pieces, peppers and mango served in a ceramic dish next to a bowl of rice](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4OsDZxjmJ2IwayyuUwA4wW/718408038a45759080f9ddfaee8ed9a3/quorn-thai-red-curry-with-mango.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Recettes
Émincé de Quorn à la sauce au curry rouge et à la mangue
Pour personnes 4
15 mins
296 kcal
(Pour 100g)
![southwest hotpot with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3mryVQfKt2mWagS4YiCGAi/7f9c78c5743556d1986c2e882021b803/SOUTH-WEST-QUORN.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)