![easy firecracker flatbread pizza with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5UZcOcEN4kEQcuEUuwem0U/1daae333eb676fabe98522e71dacdb15/Firecracker_Flatbread_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Risotto d’orge perlé et d’émincé de Quorn
Préparez-vous à explorer l'univers du goût. Petites tomates italiennes, zeste de citron, ail, paprika, persil ciselé, épinards et morceaux de Quorn dorés à la poêle. Servir sur un lit d'orge perlé cuit à point et napper d'une délicieuse sauce crémeuse au yaourt et à la menthe. Le repas idéal à déguster en famille, pour se faire plaisir. Oh, que c'est bon.
Pour personnes 4
25 mins
Un petit effort
469 kcal
(Pour 100g)
19g de graisse
![A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5N6xHGv5CM0aU2cyES8eow/83686455091c9294562a3c7eedc6e969/quorn-pieces.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Fabriqué avec Émincé de Quorn
Ingrédients
- 1 paquet Émincé de Quorn
- 2 cs. à soupe d'huile d'olive
- 2 échalotes coupées en tranches
- ½ poivron rouge, en tranches
- 1 cc gousse d'ail concassée
- 1 c. à café de paprika moulu
- 120 g d'orge perlé
- 600 ml de bouillon de légumes chaud
- 100 g de tomates cerise classiques ou allongées
- 100 g d'épinards
- Le zeste d'½ citron
- 2 cs. à soupe de persil émincé
- Sel et poivre noir (à votre goût)
Recette
- Chauffer 1 cs à soupe d'huile et faire revenir doucement les échalotes et le poivron rouge pendant 3 – 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer l'ail et le paprika et faire cuire 1 – 2 minute(s) de plus.
- Ajouter l'orge perlé et le bouillon de légumes chaud. Amener à ébullition, puis faire mijoter environ 20 minutes, jusqu'à évaporation du bouillon et cuisson de l'orge perlé.
- Pendant ce temps, chauffer 1 c. – soupe d'huile végétale dans une sauteuse et y faire revenir l’émincé de Quorn pendant 5 – 6 minutes, le temps qu'ils soient bien cuits. Réserver et garder au chaud.
- Couper les tomates en deux, les placer sur une plaque et verser un filet d'huile. Mettre au four 8 –10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Incorporer les tomates rôties, le zeste de citron et le persil dans le risotto, placer dans deux assiettes et garnir avec les dés végétariens Quorn.
Une idée : vous pouvez ajouter des légumes à votre risotto Quorn en incorporant un peu d'épinards dans le plat, quelques minutes avant la fin de la cuisson.
INSPIRATION POUR LES RECETTES
Voir toutes les recettes![easy firecracker flatbread pizza with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5UZcOcEN4kEQcuEUuwem0U/1daae333eb676fabe98522e71dacdb15/Firecracker_Flatbread_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Gluten free pizza recipe made with Quorn Pieces and mixed veggies, served on baking paper with a pizza wheel on the side](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6oBxgSjH9KoYuQqS2uO4Kc/a4b920125e77646ca7a573932a6301d6/GLUTEN-FREE-PIZZA.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Pizza maison sans gluten avec émincé de Quorn
Pour personnes 4
30 mins
459 kcal
(Pour 100g)
![quorn pieces mole taco basket vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1WYybNZk5umiwEIKEeAsYM/c9b61b751c539faf70ea59bee8ce1e14/Taco_Bowl_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Panier de tacos Mexicain avec riz à la coriandre
Pour personnes 4
30 mins
540 kcal
(Pour 100g)
![A plate of vegetarian katsu curry with Quorn Pieces, rice and a side salad.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1rr0YAGLQgAo2IMiouMCQ6/b5a446b61027c18bb2d67731c8b86f8d/Katsu_Curry_Pieces_Recipes_Web__1_.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Vegetarian Thai red curry made with Quorn Pieces, peppers and mango served in a ceramic dish next to a bowl of rice](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4OsDZxjmJ2IwayyuUwA4wW/718408038a45759080f9ddfaee8ed9a3/quorn-thai-red-curry-with-mango.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Émincé de Quorn à la sauce au curry rouge et à la mangue
Pour personnes 4
15 mins
296 kcal
(Pour 100g)
![A bowl of Thai Noodle Soup with Quorn Vegan Pieces topped with sliced red chilli and sat beside a bowl of crunchy bread.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4cLrb1tnJumIOGa6WoUQUg/9fd4d744a6bdf5ea436a533e19690bc0/THAI_STYLE_CHICKEN_NOODLE_SOUP_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Soupe de nouilles et d’émincé de Quorn à la thaïlandaise
Pour personnes 4
40 mins
99 kcal
(Pour 100g)
![southwest hotpot with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3mryVQfKt2mWagS4YiCGAi/7f9c78c5743556d1986c2e882021b803/SOUTH-WEST-QUORN.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Tagliatelle pasta with Quorn Pieces and artichokes topped with cheese and parsley with a lemon wedge on the side.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1TDl92GGXu0kEgWEw6QuOY/6cb494c21f59ec2920711989af15daba/italy-lemon-artichoke-pasta.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Tagliatelles aux artichauts et à l’émincé de Quorn
Pour personnes 4
10 mins
363 kcal
(Pour 100g)