Recettes

Tagliatelles aux artichauts et à l’émincé de Quorn™

Essayez ce plat léger composé de pâtes, de morceaux de Quorn sans viande et d'artichauts, prêt en 15 minutes seulement.

363 Kcal Par portion

Pour personnes 4

10 mins

Après avoir retiré les feuilles extérieures, laver les artichauts,les égoutter, puis les découper très finement. Faire revenir l’ail à feu doux dans 2 cuillères à soupe d’huile, ajouter les artichauts, puis faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Assaisonner avec le sel et le poivre blanc.
Faire dorer l’émincé de Quorn™ dans l’huile restante. Saler. Ajouter les artichauts, puis poursuivre la cuisson pendant 1 minute.
Faire cuire les tagliatelles dans un grand volume d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Bien égoutter.
Verser l‘émincé de Quorn™ et les artichauts sur les pâtes, mélanger et décorer de persil.