À propos Quorn Foods

Il y a actuellement 16 différents produits Quorn en Suisse parmi lesquels vous pouvez faire votre choix.

Quorn Foods comporte une gamme végétalienne qui répond aux besoins des personnes suivant un régime végétalien. Vous pouvez obtenir davantage d'information sur cette gamme ici

La majorité des produits Quorn contiennent toujours une infime quantité de blanc d’œuf ou de lait, et ne sont donc pas conformes aux critères végétaliens. Toutefois, nous travaillons à élargir la gamme des produits Quorn de manière à ce qu'ils satisfassent ces critères.

Lorsque vous employez des produits Quorn pour préparer des recettes faites maison comme le hachis parmentier, la sauce bolognaise, les currys et chilis, vous pouvez les réchauffer en toute sécurité s'ils ont été bien conservés au réfrigérateur et s'ils sont consommés dans les 24 heures. Pour peu que vous puissiez résister aussi longtemps !

Chez Quorn, notre objectif est d'améliorer l'alimentation et de la rendre plus durable à l'échelle de la planète. Ainsi, notre optique en matière de production de protéines est à l'opposé de l'approche habituelle : plutôt que de recourir à l'élevage, nous avons choisi un champignon poussant dans le sol que nous transformons par fermentation pour produire une pâte appelée mycoprotéine. La production de la mycoprotéine a un impact positif sur notre planète car elle nécessite moins de terres arables et d'eau que la production de protéines animales et son empreinte carbone est inférieure de 90%. Cette protéine constitue l'ingrédient principal de tous les produits Quorn, ce qui explique l'attribution du label Alimentation durable au Quorn. Vous pouvez ainsi préparer une foule de repas savoureux tout en prenant soin de la planète.