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Nuggets de Quorn™ style kebab

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Du pain pita rempli de délices. Une combinaison irrésistible de nuggets croustillants Quorn et de salade croquante de tomate, oignon, persil et menthe, le tout dans un pain pita moelleux. Garnir de sauce tomate rehaussée de piment pour stimuler les papilles, et ajouter un mélange de yaourt, d'ail et de sauce à la menthe. À déguster sans retenue.

470 Kcal Par portion
Pour personnes 2
25 mins

Ingrédients

  • 1 paquet de Quorn™ nuggets végétaliens

  • Pour la sauce tomate:
  • 100 g de coulis de tomate
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomate
  • Une pincée de sucre
  • 1 cuillère à thé de cumin moulu
  • ½ piment rouge finement haché
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu

  • Pour la sauce au yogourt:
  • 250 g de yogourt végétalien
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche finement hachée

  • Pour la salade de tomates:
  • 2 tomates
  • ½ oignon rouge coupé en petits dés
  • 1 bouquet de persil frais
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Le jus d’un demi-citron
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu *

  • Pour servir:
  • 4 pains pita
  • Feuilles de laitue, romaine de préférence, déchirées

Fabriqué avec Quorn nuggets végétaliens

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