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Recettes

Nuggets de Quorn™ style kebab

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470 Kcal Par portion
Pour personnes 2

Ingrédients

  • 1 paquet de Quorn™ nuggets végétaliens

  • Pour la sauce tomate:
  • 100 g de coulis de tomate
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomate
  • Une pincée de sucre
  • 1 cuillère à thé de cumin moulu
  • ½ piment rouge finement haché
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu

  • Pour la sauce au yogourt:
  • 250 g de yogourt végétalien
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche finement hachée

  • Pour la salade de tomates:
  • 2 tomates
  • ½ oignon rouge coupé en petits dés
  • 1 bouquet de persil frais
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Le jus d’un demi-citron
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu *

  • Pour servir:
  • 4 pains pita
  • Feuilles de laitue, romaine de préférence, déchirées

Fabriqué avec Quorn™ nuggets végétaliens

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