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Salade Brésilienne avec Quorn Escalope Nature 2.953488372093 out of 5, 1 based on 43 ratings

Recettes

Salade Brésilienne avec Quorn Escalope Nature

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Cette délicieuse salade brésilienne vibrante de vie enchantera vos papilles. Composée de poivrons, d'avocat, de mangue et d'escalopes de Quorn, le tout assaisonné et garni de jus de citron vert, d'huile d'olive, de sirop d'érable et de piment. Cette idée de repas saine, séduisante et stimulante dégage juste ce qu'il faut de chaleur latino pour vous tenir en haleine.

269 Kcal Par portion
Pour personnes 4
15 mins
Difficulté Facile

Ingrédients

  • 4 Escalope de Quorn natures, coupées en 4
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre noir et jus de lime selon votre goût
  • 1 poivron coupé en fine lanières
  • 1 mangue mûre, pelée et coupée en petits dés
  • 1 avocat mûr, coupé en fines tranches
  • 1 grosse tomate, coupée en fines tranches
  • 75 g de roquette, lavée et essorée
  • 75 g de cresson, lavé et essoré
  • 1 cuillère à soupe de graines de courge grillées

Pour la sauce

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de lime
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 petit piment rouge, haché finement
  • ½ cuillère à thé de sel