Skip to main content
Quorn

Fajitas sans gluten à l’émincé de Quorn

Quorn fajitas served in a black dish

Réunissez toute la famille autour de ces appétissantes fajitas sans gluten aux morceaux de Quorn.

Pour personnes 4

15 mins

Facile

329 kcal
(Pour 100g)

17g de graisse

sans gluten

A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.

Fabriqué avec Émincé de Quorn

Ingrédients

  • 200 g Émincé de Quorn, décongelé
  • 2 cc café de paprika fumé
  • 1 cc café de cumin moulu
  • 1 cc café de coriandre moulue
  • ½ cc café de sel
  • ½ cc café de poivre noir
  • ½ cc café de poudre de piment
  • 1 gousse d'ail concassée
  • Le zeste d'1 citron vert
  • 3 cs soupe d'huile d'olive
  • ½ oignon rouge, coupé en tranches fines
  • 1 poivron rouge, en tranches
  • 1 poivron orange, en tranches
  • 150 g de champignons, en tranches
  • Bouquet de feuilles de coriandre fraîche, émincées
  • 30 g de cheddar râpé
  • Sel et poivre (à votre goût)
  • 4 tortillas ou pains pita sans gluten
  • Crème aigre pour le service

Recette

  1. Mélanger le paprika fumé, le cumin, la coriandre, le sel, le poivre noir, la poudre de piment, l'ail et le zeste de citron vert dans un bol, et y ajouter l’émincé de Quorn. S'assurer qu'ils sont enrobés uniformément du mélange, puis couvrir et placer au réfrigérateur.
  2. Préchauffer 2 cs soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen, et y ajouter les dés Quorn. Cuire 5 – 7 minutes. Retirer du feu et garder au chaud. Préchauffer l'huile restante et y ajouter les tranches d'oignon. Les faire revenir 2 – 3 minutes, puis ajouter les poivrons. Continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils commencent à s'attendrir, puis ajouter les champignons. Bien mélanger et laisser sur le feu encore 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajouter les dés Quorn, le cheddar et la coriandre. Saler et poivrer à votre goût.
  3. Chauffer les pains pita ou tortillas sans gluten pendant quelques secondes au micro-ondes, puis les garnir avec le mélange à fajitas Quorn et de la crème aigre.

INSPIRATION POUR LES RECETTES

Voir toutes les recettes
Quorn fajitas served in a black dish

Recettes

Fajitas sans gluten à l’émincé de Quorn

Pour personnes 4

15 mins

329 kcal
(Pour 100g)

easy firecracker flatbread pizza with quorn pieces vegetarian recipe

Recettes

Pizza ultra-facile au pain plat

Pour personnes 2

35 mins

531 kcal
(Pour 100g)

Escalopes de Quorn nature aux olives taggiasche, tomates séchées et câpres

Recettes

Escalopes de Quorn nature aux olives taggiasche, tomates séchées et câpres

Pour personnes 4

20 mins

414 kcal
(Pour 100g)

Vegetarian meal made with Quorn Pieces, pearl barley risotto, tomatoes and red pepper served in a white bowl with fork next to a glass of water.

Recettes

Risotto d’orge perlé et d’émincé de Quorn

Pour personnes 4

25 mins

469 kcal
(Pour 100g)

curry mayo club sandwich vegetarian recipe

Recettes

Burger Club à la mayo au curry

Pour personnes 4

365 kcal
(Pour 100g)

11.2g de graisse

Quorn fajitas served in a black dish

Recettes

Fajitas sans gluten à l’émincé de Quorn

Pour personnes 4

15 mins

329 kcal
(Pour 100g)

Salade de couscous chaude & épicée aux filets végétariens Quorn

Recettes

Salade de couscous chaude & épicée aux filets végétariens Quorn

Pour personnes 2

60 mins

304 kcal
(Pour 100g)